Blanc Du Blanc Brut

SMAAK: Persistentie en met een uitstekende smaak balance.

KLEUR: Stro-gele kleur met groenachtige reflecties. Met fijne en aanhoudende bubbels.

GEUR: Fijn en intens fruitig.

TE COMBINEREN MET:  Uitstekend als aperitief en voor tijdens de maaltijd. Speciaal met groentes.

SERVEERTEMPERATUUR:  6/8°C in een witte wijn glas.

ALCOHOLPERCENTAGE: 11,5%

CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht.

Categorieën: , Tag: Product ID: 944

Beschrijving

Brut uit het D’Aosta dal.

Deze D.O.C. brut is een klassieke methode mousserende wijn, geproduceerd in de wijngaard gelegen op 1200 meter van de Mont Blanc. Hiermee is het de hoogste wijngaard van Europa. Voor de productie van deze wijn word 100% Priè Blanc de Morgex druiven gebruikt. De eerste gisting van deze brut vindt plaats in houten vaten lariks- en eikenhout, waarna de gisting voor 12 maanden wordt voortgezet in de fles volgens de klassieke methode.