SMAAK: Ondanks de grote entree en de opmerkelijke structuur, maakt de uitgesproken zuurgraad het uiterst evenwichtig en verticaal. Verrassend in zijn doorzettingsvermogen.
KLEUR: : Stro-geel met groene tinten.
GEUR: Fruitige en bloemig, citroen, groene appel, peper en mineralen.
TE COMBINEREN MET: Wit- vis en pasta's op basis van zeevruchten
SERVEERTEMPERATUUR: 10 – 12°C
ALCOHOLPERCENTAGE: 13%
Druiftype: Catarratto Bianco
CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht.
--
Alessandro di Camporeale bevind zich in het Camporeale gebied op het eiland Sicilië. Hier werk de familie Alessandro met de inheemse druivensoorten die het gebied rijk is zoals, Catarratto, Nero d'Avola, en Grillo. Maar ook rassen zoals Sauvignon Blanc en Syrah.
In de oudste wijngaard van het landgoed Alessandro di Camporeale, op de heuvel met uitzicht op de wijk Mandranova. Onthult de Monreale Bianco Vigna di Mandranova al zijn potentieel in een van zijn hoogste expressies.
Een familie die zich sinds het begin van de twintigste eeuw bezighoudt met wijnbouw, met de broers Rosolino, Antonino en Natale. Geflankeerd door hun kinderen Anna, Benedetto en Benedetto, de architecten van een productierevolutie rond de wijngaard en goede oenologische praktijken. Die het leven schonk tot wijnen met een grote impact en structuur, zacht, elegant en met een goede balans. Wijnen die geboren zijn in de wijngaard, tussen de rijen en uit de passie van de mensen die hem leiden.