SMAAK: Fluweelzacht, droog, rond, rijk en evenwichtig van body en structuur
KLEUR: Robijn-/granaatrood
GEUR: Zeer aangenaam en delicaat met hints van gedroogde roos en tonen van zoethout en vanille uit het hout
SERVEREN (bij): Fondue en vleesgerechten
SERVEERTEMPERATUUR: 16-18°C.
ALCOHOLPERCENTAGE: 15%
DRUIFTYPE: 100% Nebbiolo
CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht
--
Op een bijzonder symbolische plaats in het Barolo gebied, precies op het kruispunt tussen de historische heuvels van Cannubi en Brunate, werd in het begin van de jaren dertig in een klassieke familieboerderij het wijnhuis Francesco Borgogno geboren.