Barbera D'Alba Superiore Dogliani il Generale
Barbera D'Alba Superiore Dogliani il Generale
Barbera D'Alba Superiore DOC - Dogliani il Generale

Barbera D'Alba Superiore DOC - Dogliani il Generale

€17,50

Incl. btw

Nu beschikbaar

SMAAK: Gebalanceerd en elegant met persistente tannine.

KLEUR: Intens rood van kleur met paarse tinten.

GEUR: Rood fruit.

TE COMBINEREN MET: Vlees, wild en rijpe kazen.

SERVEERTEMPERATUUR:  Kamertemperatuur in een rodewijn glas.

ALCOHOLPERCENTAGE: 14%

Druiftype: 100% Barbera

Beschikbare jaren: 2017 (gelimiteerd), 2018

CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht.


--

 


PERSWIJN

Score

Aantal punten
16/20 (Zeer goed)

Thema
Rode en witte wijnen uit Piemonte

Award
Geselecteerd

Proefnotitie

Flesaanvraag
PERSWIJN #3 2021

Geur
Zwart fruit, lekker rijp, specerijen, drop

Smaak
Zoet fruit, vol, rijke structuur, lang

Ons advies
Wijn om direct te drinken, binnen 2 jaar

Thema
Rode en witte wijnen uit Piemonte

Omschrijving

Dat kan toch geen toeval zijn. In het vorige nummer stond de Nebbiolo d’Alba van dit wijnhuis in deze rubriek, nu de Barbera d’Alba. Dat zegt veel over de kwaliteit, en uiteraard ook over de prijs, want in deze rubriek komen alleen de wijnen met de beste prijs voor hun score. En dat geldt zeker voor deze lekkere Barbera. Hij is krachtig, gemaakt op het fruit, met een korte gisting op roestvrij staal. De aanduiding ‘Superiore’ vereist houtrijping, in dit geval vier maanden op grote houten foeders van Frans eiken, om het fruit te respecteren.

Dogliani il Generale produceert al vijf generaties wijn in Langhe, een gebied in Piemonte. Vakmanschap en kennis van de grondstof, inspireert de kijk die Dogliani il Generale heeft op innovatie. Dit is de identiteit die Dogliani il Generale aan elke fles mee geeft! Gelegen in het hart van de Langhe, is deze wijnmakerij gelegen in een van de gebieden met de oudste en meest geschikte wijntradities van Italië de wereld.