SMAAK: Gebalanceerd en elegant met persistente tannine.
KLEUR: Intens rood van kleur met paarse tinten.
GEUR: Rood fruit.
TE COMBINEREN MET: Vlees, wild en rijpe kazen.
SERVEERTEMPERATUUR: Kamertemperatuur in een rodewijn glas.
ALCOHOLPERCENTAGE: 14%
Druiftype: 100% Nebbiolo
Beschikbare jaren: 2017 (gelimiteerd), 2018
CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht.
--
Perswijn
Score
Aantal punten
15.5/20 (Goed)
Thema
Rode en witte wijnen uit Piemonte
Award
Geselecteerd
Proefnotitie
Flesaanvraag
PERSWIJN #2 2021
Geur
Kruiden, pruimen, leer, tabak
Smaak
Krachtig, gerijpt, fijne tannine, stoer
Ons advies
Wijn om direct te drinken, binnen 2 jaar
Omschrijving
Dogliani il Generale produceert al vijf generaties wijn in Langhe, een gebied in Piemonte. Vakmanschap en kennis van de grondstof, inspireert de kijk die Dogliani il Generale heeft op innovatie. Dit is de identiteit die Dogliani il Generale aan elke fles mee geeft! Gelegen in het hart van de Langhe, is deze wijnmakerij gelegen in een van de gebieden met de oudste en meest geschikte wijntradities van Italië de wereld.