SMAAK: Vol aangenaam fruitig met een aanhoudende afdronk van citrus en passievrucht.
KLEUR: Strogeel met groene tinten
GEUR: Delicaat bloemig en gedroogde abrikoos
SERVEREN (bij): Als aperitief, voorgerechten van vis, zeevruchten en crostata
SERVEERTEMPERATUUR: 8-10°C
ALCOHOLPERCENTAGE: 13%
DRUIFTYPE: Laat geoogste Greco Bianco
--
Het landgoed van Iuzollini beslaat een oppervlakte van ongeveer 500 hectare, waarvan 100 hectare beplant is met gespecialiseerde wijngaarden, 50 hectare eeuwenoude olijfgaarden, 100 hectare bouwland en het overige deel bestaande uit weilanden en bossen. Het hele gebied, is gezegend met een mediterraan klimaat, met hete droge zomers en korte regenachtige winters. Dit biedt ideale omstandigheden voor de teelt van druiven en olijven.