SMAAK: Soepele witte wijn, met lengte en mineraliteit. Door de balans proef je ook de geuren.
GEUR: Florale en exotische geuren, met hints van (glacé) fruit en specerijen.
TE COMBINEREN MET: Pittige gerechten, sterke kazen, nagerechten.
ALCOHOLPERCENTAGE: 13,5%
DRUIFTYPE: Gewurztraminer
CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht.
---
Het familiebedrijf Domaine Edmond Rentz bestaat al sinds 1785. Van generatie op generatie worden wijnen verbouwd. Sinds 1995 ontwikkelen Catherine Rentz en haar broer Patrick samen een milieuvriendelijkere wijnbouw. Catherine en Patrick zijn de nieuwe generatie van Domaine Edmond Rentz. Op zeer goede locaties in het noorden van het departement Haut-Rhin bezit het familiebedrijf 20 hectare wijngaarden. Zij beschikken daarnaast over meerdere Grand-Cru wijngaarden.