SMAAK: Fris met een uitstekende mineraliteit, een aanhoudende afdronk die overgaat in delicate citrusnoten.
KLEUR: Strogeel.
GEUR: Elegant en floraal.
SERVEREN (bij): Uitstekend te combineren met voor- en hoofdgerechten op basis van vis, wit vlees en schaaldieren. Uitstekend als aperitief.
SERVEERTEMPERATUUR: 8°-10°C.
ALCOHOLPERCENTAGE: 12%
DRUIFTYPE: Inzolia
CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht
--
Romano Winery werd halverwege de jaren 80 opgericht door de ondernemende wil van de familie Romano. Generaties lang was de wijnbouw en de transformatie van druiven tot heerlijke wijn de basis.
De wijnbouwgeschiedenis van de familie gaat minstens twee eeuwen terug. De eerste officiële documenten dateren uit 1890, met de formele akten van verwerving van de eerste wijngaarden.