SMAAK: Mineralig, citroen
KLEUR: Strogeel met groene tinten.
GEUR: Citrusvruchten en versbrood
TE COMBINEREN MET: Charcuterie, pastagerechten en witvis
SERVEERTEMPERATUUR: 12/14°C
ALCOHOLPERCENTAGE: 13%
DRUIFTYPE: Verdicchio
CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht.
--
Zaccagnini werd in 1970 opgericht door Mario Zaccagnini, een ondernemer die nooit iets met het land te maken had gehad, een man van weinig woorden, die altijd spaarzaam glimlachte, maar begiftigd met een grote gevoeligheid en liefde voor de natuur. In die jaren kocht Mario het eerste land in het district Salmàgina, in Staffolo, in het centraal-oostelijke deel van de Marche, 20 km van de Adriatische Zee