SMAAK: Een krachtige, goed gestructureerde wijn met tonen van koffiebonen.
GEUR: Rokerige aroma's van geroosterde noten.
ALCOHOLPERCENTAGE: 14,06%
DRUIFTYPE: 100% Pinot Noir- AOC Alsace
TE COMBINEREN MET: Bij een aperitief, champignons, rijke en exotische keukens, (Franse) kazen.
CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht.
---
De oorsprong van Domaine Allimant-Laugner begint bij twee families die al sinds de 17e eeuw wijn verbouwen, de Laugners in het dorp Dieffenthal en de Allimants in Saint-Hippolyte. Domaine Allimant-Laugner is nu sinds elf genaraties producent van Elzaswijnen en is gevestigd n Orschwiller, vlakbij het Château du Haut-Koenigsbourg. De 7 rassen uit de Elzas worden verbouwd op onze 12 hectare wijngaarden, die 40 afzonderlijke percelen vertegenwoordigen met verschillende oriëntaties, leeftijden en terroirs.