SMAAK: Droge witte wijn die opvalt door de fruitige aroma's van perzik, gekonfijte citrusvruchten en kleine delicate tonen van mineraliteit.
GEUR: Zeer intense geur.
SERVEREN (bij): Koude voorgerechten, gevogelte, schelpdieren en vis.
SERVEERTEMPERATUUR:
ALCOHOLPERCENTAGE: 12%
DRUIFTYPE: Riesling
BESCHIKBARE JAREN: 2020
CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht.
--
Het familiebedrijf Domaine Edmond Rentz bestaat al sinds 1785. Van generatie op generatie worden wijnen verbouwd. Sinds 1995 ontwikkelen Catherine Rentz en haar broer Patrick samen een milieuvriendelijkere wijnbouw. Broer en zus zijn de nieuwe generatie van Domaine Edmond Rentz. Op zeer goede locaties in het noorden van het departement Haut-Rhin bezit het familiebedrijf 20 hectare wijngaarden. Zij beschikken daarnaast over meerdere Grand-Cru wijngaarden.