SMAAK: Aangenaam en mild tanninerijk met een delicate zuurgraad in de mond. Elegante afdronk met subtiele hints van kers en aardbei.
KLEUR: Robijnrood
GEUR: Delicate tonen van framboos en kruiden.
SERVEREN (bij): Lam, rundvlees, pasta en wild.
SERVEERTEMPERATUUR: 12-14°C
ALCOHOLPERCENTAGE: 13%
DRUIFTYPE: Schiava, inheemse variëteit uit Alto Adige
REGIO: Südtirol Alto Adige - Italië
CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht.
--
Castel Sallegg is een familiebedrijf van wijnbouwers in Caldaro, Alto Adige. Door onze eigen wijnen te maken, zijn we volledig toegewijd aan de wijnbouwcultuur van Alto Adige en we vinden dat het onze taak is om Alto Adigeaanse wijnen onder de aandacht te brengen van een breder publiek van wijnliefhebbers in zowel Italië als de wereld.